Guatemala

Comercialización de Cuajo en pastillas y liquido para la elaboracion de queso, asi como, insumos y preservantes para los mismos. Damos asesoria a los mas pequeños productores y apoyamos a los mas grandes con productos de calidad La comercializacion se efectua de puerta a puerta, apoyando desde el mas pequeño productor de queso, con asesorias e insumos, hasta al mas grande. Hemos emprendido el reto de visitar trescientos municipios de Guatemala, llegando hasta los rincones mas escondidos. iniciamos en Fraijanes, Lo De Diequez, Chocolate, etc. Luego visitaremos San Jose Pinula, Palencia, etc. nuestra meta es enseñar a todos los pequeños productores a utilizar cuajo liquido, sustituyendo el cuajo en pastillas. En el mundo, Guatemala es de los pocos paises que aun utilizan las pastillas de cuajo como aditivo para los quesos.

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